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上海は、揚子江の河口にあり豊富な海産資源に恵まれていることから、カニやエビ、魚などの海鮮料理が有名です。また、酢・酒・醤油の特産地としても名高く、それらの醸造物を生かした甘く濃厚な味が特徴です。特に上海蟹、小籠包は、日本でも多くの方に好まれる上海料理です。
そして、「上海小吃」は、これまでの上海料理に加えて、四川、湖南料理をご提供します。 四川・湖南料理の最大の特徴は、 「麻と辣」です。 麻はしびれるような辛さ、辣は焼けるような辛さを形容します。 本場の四川省から取り寄せた麻辣の調味料は、30種類を超えます。是非、ご賞味ください。

前菜・点心 お飲み物
海鮮料理 飯料理
野菜・豆腐料理 肉料理
湯(スープ)類 麺料理
鍋料理 胡点心(デザート)
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火鍋
鮮中鮮鍋
鮮中鮮鍋
麻辣火鍋セット
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★新しい虫料理が入荷しました。是非ご賞味下さい!