麻辣火鍋【二色しゃぶしゃぶ鍋】
￥1,500（具は別料金）
“麻”はしびれるような辛さ、“辣”はぴりぴりくる辛さのこと。
激辛＆スパイシーなスープに羊肉、魚介類、野菜などをシャブシャブして、ゴマだれをつけていただきます。特に羊肉は癖も無く、おすすめです。鍋は年間を通じておすすめします。
▼お得な火鍋のコースもあります（上記写真は竹コース）
竹コース ２９８０円
羊肉、魚団子、肉団子、海老団子、手作り水餃子、白菜、もやし、小松菜、レタス、かぼちゃ、えのき、しいたけ、豆腐、春雨
蘭コース ４９８０円
羊肉、鶏肉、魚団子、肉団子、海老団子、特性団子２種、手作り水餃子、白菜、もやし、小松菜、レタス、かぼちゃ、じゃがいも、えのき、しいたけ、豆腐、太い春雨
梅コース ８９８０円
羊肉、豚肉、牛肉、ズワイガニ（脚）、牛のセンマイ、魚団子、肉団子、海老団子、特性団子２種、白菜、もやし、小松菜、レタス、かぼちゃ、じゃがいも、えのき、しいたけ、豆腐、太い春雨、きくらげ、餅、麺 or 手作りワンタン
| 火鍋の具 | ||||
| 野菜類 | 肉類 | 海鮮類 | その他 | 珍しい具 |
| 白菜 豆苗 冬筍 キャベツ 春菊 椎茸 中国ネギ 大根 カリフラワー ジャガイモ もやし ホーレンソウ ヘチマ さと芋 黄瓜（ｷｭーﾘ） 香菜 冬瓜 シメジ 茎レタス |
羊肉 牛肉 牛筋 豚肉 レバ 腸詰め 豚の皮 鴨血かたまり（ヤーシュエ） 中国ハム お麩と肉 |
活車エビ 大エビ なまこ まて貝 たち魚 はまぐり かえる スッポン いか ホタテ エビ団子 赤いか フナ ワタリガニ 田ウナギ |
台湾団子 肉団子 ミックス団子 ハルマキユバ 春雨 中国天ぷら 水餃子 玉子餃子 魚餃子 玉子 豆腐 乾燥豆腐 厚揚げ豆腐 餅 メンマ |
スッポン１匹 牛のペニス 牛の喉仏 ガツ かえる１匹 豚の脳みそ |
| この他、多数ありますので店員にお尋ね下さい。 | ||||
香肉粉絲堡【香肉と春雨・白菜のうま煮】
￥3,800
中国や韓国では一般的に食されています。韓国から輸入した食用犬を使用し、11月から２月まで食べられる冬限定メニュー。
鮮中鮮鍋【すっぽん・上海がに・カエル・田ウナギなどの特製鍋】
￥11,800（6人前）
スッポン・上海がに・カエル・田ウナギなどをじっくり煮込んだ 上海小吃特製の鍋です。滋養強壮の源を一度に食す贅をお楽しみ下さい。 真冬の寒さを吹き飛ばし、体調を整える一品です。（鍋の最後に麺・ワンタン・水餃子のいずれかをサービスいたします。）
※冬季のみ一日三組限定でご提供いたしております。
