麺料理

葱油面【ネギ油ソバ】

¥850

油で炒めたネギに麺を絡めた焼きソバです。
炒めたネギの風味が香ばしい!油ソバとは言いますが、以外にあっさり味。

上海炒面【上海焼きそば】

¥850

【上海かた焼きそば】

¥1,000

炒米粉【焼ビーフン】

¥850

ただの焼ビーフンと侮る無かれ、絶妙の味付けで、これまた美味い。
ご覧のように特別な具材は使っていないのだが、料理人が違うと、こうも美味しくなるのかと唸ってしまう。

炒河粉【太い焼ビーフン】

¥1,200

湯米粉【汁ビーフン】

¥850

【豚肉高菜ソバ】

¥1,000

【トマト入りラーメン】

¥1,000

大排面【豚ロースブロックそば】

¥1,000

辣醤面【辛子入りそば】

¥850

【まこむ・ピーマン乾燥海老の冷麺】

¥1,200

花生将黄豆芽涼麺【落花生タレ冷麺】

¥1,000

落花生のタレを麺に掛けて、さっぱりした美味