肉料理

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韭黄炒旦【黄ニラ玉】
2022年6月12日

韭黄炒旦【黄ニラ玉】 ￥1,320-

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【干し海老と玉子の炒め】
2022年6月12日

【干し海老と玉子の炒め】 ￥1,100-

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花菜炒肝件【カリフラワーと砂肝の炒め】
2022年6月12日

花菜炒肝件【カリフラワーと砂肝の炒め】 ￥1,650- さっぱりとした砂肝が紹興酒にとても合います

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花菜炒肉片【カリフラワーと豚肉の炒め】
2022年6月12日

花菜炒肉片【カリフラワーと豚肉の炒め】 ￥1,650-

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青椒牛肉絲【牛肉細切りとピーマンの炒め】
2022年6月12日

青椒牛肉絲【牛肉細切りとピーマンの炒め】 ￥1,650-

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糖酷小排【スペアリブの甘酢煮】
2022年6月12日

糖酷小排【スペアリブの甘酢煮】 ￥1,320- 骨付き肉を中国から取り寄せた黒酢（香酢）で 煮込んだものです。 いわゆる酢豚。 この真っ黒な甘酢が想像していた味と違っててとても美味しい！

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百葉結焼肉【ゆばと皮つき肉の醤油煮】
2022年6月12日

百葉結焼肉【ゆばと皮つき肉の醤油煮】 ￥1,650- ゆばの食感も良いけど、特に良く味のしみ込んだ肉が美味しい！ 濃いめの味付けでご飯が進みます。

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鼓味田鶏【カエルの炒め】
2022年6月12日

鼓味田鶏【カエルの炒め】 ￥1,980- カエルの肉とマコムダケ、ピーマンを炒めたもの。

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椒塩牛蛙【カエルの唐揚げ】
2022年6月12日

椒塩牛蛙【カエルの唐揚げ】 ￥2,200- カエルは、中国ではポピュラーな食べ物です。 鶏肉に似た味で美味しいですよ。

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大腸鍋【モツ鍋】
2022年6月12日

大腸鍋【モツ鍋】 ￥1,650- 栄養たっぷりで、冬の寒さを吹き飛ばす

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