肉料理
紅焼獅子頭【肉団子と白菜の鍋】
2022年6月12日
紅焼獅子頭【肉団子と白菜の鍋】 ¥1,650- コンロの上でグツグツと煮込んでいただきます。食べ応えのある大きめの肉団子がとても美味しい。中国では、お正月にみんなで頂くそうです。
紅焼猪脳【豚の脳みその炒め】
2022年6月12日
紅焼猪脳【豚の脳みその炒め】 ¥1,650- 脳みそ! この、なじみの無い食材は、 我々日本人には悪趣味な、いかもの食いと感じられるかもしれません。 しかし、食べてみて下さい。 恐れるような味ではありません。むしろその柔 […]