肉料理

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紅焼獅子頭【肉団子と白菜の鍋】

紅焼獅子頭【肉団子と白菜の鍋】 ¥1,650- コンロの上でグツグツと煮込んでいただきます。食べ応えのある大きめの肉団子がとても美味しい。中国では、お正月にみんなで頂くそうです。

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【ピーマンとマコム】

【ピーマンとマコム】 ¥1,650-

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茄子大腸保/火【なすとモツの煮込み】

茄子大腸保/火【なすとモツの煮込み】 ¥1,650- モツとなすを、ピリ辛く煮込んだスタミナ料理。食欲が増します。

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水煮牛肉【牛肉のうま煮】

水煮牛肉【牛肉のうま煮】 ¥1,650- 牛肉をピリ辛く煮込んで栄養たっぷり。 夏ばての体力を回復させます。

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紅焼猪脳【豚の脳みその炒め】

紅焼猪脳【豚の脳みその炒め】 ¥1,650- 脳みそ! この、なじみの無い食材は、 我々日本人には悪趣味な、いかもの食いと感じられるかもしれません。 しかし、食べてみて下さい。 恐れるような味ではありません。むしろその柔 […]

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【砂肝とピーマンの炒め】

【砂肝とピーマンの炒め】 ¥1,100-

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韭黄炒牛肉絲【黄ニラと牛肉の炒め】

韭黄炒牛肉絲【黄ニラと牛肉の炒め】 ¥1,980-

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蒜苗牛肉絲【牛肉とにんにくの芽炒め】

蒜苗牛肉絲【牛肉とにんにくの芽炒め】 ¥1,320-

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【豚肉の辛子炒め】

【豚肉の辛子炒め】 ¥1,320-

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蕃茄炒旦【トマトと卵の炒め】

蕃茄炒旦【トマトと卵の炒め】 ¥1,100- トマトの酸味と卵がマッチした優しい味です。

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