海鮮料理

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白切活蝦【活車えび】
2022年6月12日

白切活蝦【活車えび】 ￥1,980- 活車海老をさっと湯通しした絶品！ 特性のたれにつけて食べる。 これこそが中華！

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【蟹の春雨鍋もの】
2022年6月12日

【蟹の春雨鍋もの】 ￥1,650-

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香辣蟹【活青蟹の辛炒め】
2022年6月12日

香辣蟹【活青蟹の辛炒め】 ￥4,180- 上海で今、最も話題の一品。 活青蟹を辛く炒め味は絶品。

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炒蟹【蟹の炒めもの】
2022年6月12日

炒蟹【蟹の炒めもの】 ￥1,650- 蟹の香ばしさが見事に引き出されている絶妙の一品。上海蟹の炒めもあります（写真はワタリ蟹）。

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【イシモチの唐揚げ】
2022年6月12日

【イシモチの唐揚げ】 ￥1,980- イシモチはカラッと揚げたてで香ばしくとても美味しい。 添えられた塩胡椒をつけて食べましょう。 ヒレや骨、頭までバリバリと食べられます。 でも頭にある耳石はとっても固いから気をつけて！

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【しじみの醤油漬け】
2022年6月12日

【しじみの醤油漬け】 ￥1,100-

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葱油蛤蜊【蛤の甘辛炒め】
2022年6月12日

葱油蛤蜊【蛤の甘辛炒め】 ￥1,650- 甘辛のソースで味付けされたプリプリの蛤がとても美味しい。 あと、ソースが絶品。揚げパンにソースをつけて召し上がれ！

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【えびの炒め】
2022年6月12日

【えびの炒め】 ￥1,650- プリプリした海老に絶妙な塩味のあんが絡まる。 熱々のうちに食べれば食べるほど、美味しさ倍増。 素材の味を最大限まで引き出した料理。

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【エビのチリソース】
2022年6月12日

【エビのチリソース】 ￥1,650-

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干煎帯魚【太刀魚の揚げ物】
2022年6月12日

干煎帯魚【太刀魚の揚げ物】 ￥1,650-

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