香吾笋【茎レタス】 ￥1,650- 伸びた茎を食用とし、 中国で多く栽培されてる野菜で、 日本では茎レタスと呼ばれています。 コリコリした食感とあっさりした味でとても美味しい。
【くらげの冷菜】 ￥1,100- さっぱりした塩味、青島ビールのお供にどうぞ。
【上海野菜ワンタン】 ￥1,100- ８個入り
【腸詰め唐揚げ】 ￥1,100-
炸春巻【春巻】 ￥550-
鮮肉煎餃【焼き餃子】 ￥1,100-
葱油餅【上海風お好み焼き】 ￥550- お好み焼きと言っても、日本のそれとは別物。 どちらかというと、スナックに近い。おやつにはちょうど良いかも。 パリパリに焼き上げられていて香ばしいのです。
鮮肉水餃【水餃子】 ￥1,100- 日本でもおなじみになってきた水餃子。 一緒に供されるタレにつけて食べます。 一口で食べてしまいたくなりますが、中までアツアツなので気をつけて！
【海老せん】 ￥220-
皮蛋拌豆腐【ピータン豆腐】 ￥1,100-
